Kulteste Princess Glitter Castle Cake

Denne prinsessens glitter slottkake er utrolig enkel. Bare en stor firkantet kake, og en mindre runde på toppen. Jeg brukte nettopp en enkel vaniljesmørkake, noe ganske tett, slik at den ikke synker, da den er ganske tung. Jeg lagde to firkantede kaker og satte dem sammen for å få høyden. Jeg la litt hvitache-ganache mellom lagene, så den ikke var for tørr.


Glasuren var bare en smørkrem, og brukte 1/2 smør 1/2 copha for å få den veldig hvit. Det er mange oppskrifter på nettet. Jeg lagde et dobbelt parti for å dekke hele kaken. Jeg smakte glasuren med jordbæressens for å gjøre det veldig deilig.

Sett kakene sammen og dekk til glasuren. Jeg strødde over det hele med et hvitt spiselig glitter så det hele er glitrende. Bruk et stort kakebrett slik at du får plass til tårnene. De 4 store tårnene ble laget med 3 iskegler. Jeg laget et mindre tårn med bare to kjegler til toppen. Jeg brukte sølv spiselig spraymaling til den nederste delen av tårnene. Til toppen drypper jeg med en veldig vannaktig rosa glasur og dekket med rosa spiselig glitter. Jeg ble med hver av delene med hvit glasur.

Vinduene og dørene ble laget med vafler, kuttet i størrelse. De ble sprayet med den spiselige spraymaling og pipet med rosa glasur. Sølvkuler til dørhåndtak. For å dekorere brukte jeg spiselige diamanter, smørbrød til mursteinarbeid og mini marshmallows til toppen.

Det er lurt å lage tårnene og forberede dørene og vinduene først slik at de er tørre før du begynner å sette kaken sammen.


Datteren min elsket denne kaken på 3-årsdagen.



Hjemmelaget Princess Glitter Castle Cake