Fantastisk julestjerne med julestjerne

I år lagde jeg en kake til en venns julemiddag. Jeg fikk lov til å lage hva jeg ville. Denne julekaken til Poinsettia Flowers tok et par måneder å lage, da jeg bare kunne jobbe i helgene. Jeg startet med å lage julestjerneblomster. Jeg ønsket at det skulle se ut som en ekte plante. Dette var første gang jeg laget en vanskelig blomst. Det tok mye tyggegummipasta. Hvert kronblad og blad ble dannet på sin egen ledning. Jeg farget tyggegummipastaen, deretter ferdigfarget de med kronbladstøv, og dampet dem for å holde fargen.

Sentrene ble også laget av tyggegummipasta malt med gul på toppen og avokadofarge på bunnen. Det var vanskeligst å sette blomstene sammen, siden de er veldig sprø. Jeg brøt noen få. Når toppen var ferdig opprettet jeg & ldquo; potten & rdquo ;. Den er laget av både sjokolade- og vaniljekaker. Fyllet er italiensk marengs og med vanlig smørkrem på utsiden. Jeg synes vanlig smørkrem holder fondant bedre.

Min venn elsket kaken. Det var så mye at de viste ut og spiste litt i julen, men prøvde også å spare 1/2 for å opprettholde utseendet på gjester som kom forbi neste dag.